银鱼羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银鱼：健胃、补虚、润肺
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

银鱼羹的做法

• 1.将淀粉加水调成芡汁

• 2.蒜切小粒

• 3.鸡蛋打散

• 4.锅中加少量的油放入银鱼煸炒片刻

• 5.加入水

• 6.水烧开后加入鸡蛋液和芡汁

• 7.加入盐

• 8.煮至断生后加入鸡精即可出锅

• 9.成品图！