健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 小黄鱼6条 | 豆腐1块相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 八角适量 |
| 蚝油适量 | 料酒适量 |
油豆腐小黄鱼煲的做法
1.豆腐切成小块
2.锅中做油将豆腐进行煎炸
3.煎一面金黄翻面
4.炸两面金黄捞出控油
5.小黄鱼裹上淀粉湖炸制金黄
6.准备煲底下放点油
7.将炸好的油豆腐码在最底下
8.将炸好的小黄鱼码在上面
9.葱，姜，蒜，洋葱，八角，花椒，酱油，醋准备
10.锅中做油，油热后放入花椒，八角爆香
11.放入葱姜蒜爆香
12.加入酱油，醋，糖
13.加入水，盐调好味道
14.将汤倒入煲中
15.将花椒捞出
16.大火烧开小火炖
17.炖到汤少浓稠了关火
18.撒上香葱即可上桌
19.直接上桌了底下垫个盘
