食材用料
| 香芋450g相克食物 | 腊肠2条相克食物 |
| 虾仁60g相克食物 | 粘米粉250g |
| 盐适量 | 油适量 |
| 酱油适量 | |
芋头糕的做法
1.准备食材：腊肠、虾仁和香芋。
2.准备粘米粉。
3.将粘米粉用冷水调成不稠不稀无粉粒的浆液侍用。
4.将香芋切成1cm的正方形丁，用盐捞匀腌一下；将腊肠切丁。
5.起油锅，放适量油，倒入香芋翻炒，炒至香芋颜色带黄，铲起待用。
6.起油锅，放适量油，倒入虾仁，放少量盐，快速翻炒，铲起待用。
7.起油锅，放适量油，倒入腊肠丁翻炒一会。
8.将5和6步骤铲起的食材倒入混炒，放少量酱油调色。
9.趁热将炒好的食材倒入3步骤的浆液中。
10.用手捞均匀，让浆液充分包裹着食材，接着将它倒入一涂均生油的蒸碟，抚平，放入蒸锅密封蒸45分钟。
11.蒸好的样子，让它自然冷却。
12.拍张放大的照片，再细看蒸糕的模样，边缘很轻易地脱模了。
13.切成块状，可食用。
