健康功效
豇豆：健脾、利湿、补肾填精
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豇豆1斤相克食物 | 猪肉末适量 |
| 干黄酱适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 香油少许 | 鸡精少许 |
| 花生油适量 | |
酱香豇豆角的做法
1.切葱姜干辣椒备用。
2.猪肉切末备用。
3.干黄酱稀释备用。
4.豇豆角洗干净，热水焯熟，捞出过凉备用。 焯豆角时水中放少许盐和油，这样焯出来的豆角又绿又脆，但是一定焯熟。
5.豆角切长段码在盘子中。
6.起炒锅，放花生油，油热放葱姜干辣椒爆香。
7.然后放肉末煸炒，炒香后放入料酒，生抽接着煸炒，要把肉末炒的干一些。
8.然后放入稀释好的干黄酱。
9.一直把干黄酱炒香关火，关火以后放入少许鸡精和香油，如果口重的话再放少量的盐。
10.然后浇到豇豆角上。
11.成品是不是美美的。
12.吃的时候搅拌均匀就可以了。
