健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
猪肉馅150g | 黄瓜1根相克食物 |
鸡蛋3个相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 油适量 |
花椒8粒 | 大料2瓣 |
葱花适量 | 姜水2勺 |
饺子馅儿的做法
1.准备好食材
2.肉馅内加入盐,鸡精,葱花,姜水,生抽,蚝油顺着一个方向搅拌均匀
3.鸡蛋打碎搅匀
4.锅内添油烧热倒入鸡蛋液
5.翻炒成碎块,翻炒时用铲子剁碎
6.黄瓜插丝剁碎
7.攥出水份
8.黄瓜,鸡蛋放入肉馅里
9.锅内加入油花椒大料炸香
10.晾凉倒入
11.搅拌均匀
12.装盘
13.成品图!