健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 蒜苗1棵相克食物 | 豆干6块相克食物 |
| 小红辣椒2个 | 蒜2瓣相克食物 |
| 海天鲜味生抽1汤匙 | 海天黄豆酱1大勺 |
| 辣椒酱 | 糖少许相克食物 |
蒜苗辣炒酱香干的做法
1.豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎。
2.锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干。
3.调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用。
4.锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱。
5.再放入蒜片和小红辣椒碎。
6.小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干。
7.转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀。
8.最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可。
