健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉100g | 西红柿1个中等大小相克食物 |
| 洋葱1/5个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 葱花适量 | 姜末适量 |
| 生抽适量 | 香油适量 |
| 胡椒粉适量 | 香菜叶少量 |
| 植物油适量 | 盐，味精适量 |
西红柿洋葱炒面的做法
1.取面粉加入少许盐。
2.加入适量的清水和面稍硬些！饧30分钟左右。
3.擀成薄薄的面皮，叠好切成面条。
4.锅里放水烧开放入面条煮熟后，用凉水冲凉备用。
5.西红柿用沸水焯一下！剥皮切成小块，鸡蛋打撒备用。
6.1/5个洋葱切丝备用。
7.姜切成末，葱切成小段备用。
8.锅里热油放入蛋液，用筷子划炒成小块盛碗里备用。
9.锅里放油烧热后，姜末和洋葱丝放入炒香。
10.加入西红柿块炒软。
11.加入先前炒好的鸡蛋再炒匀。
12.放入煮好的面条，加适量的盐、生抽、香油、胡椒粉和味精翻炒均匀起锅。
13.是不是很漂亮的一盘炒面啊！
