彩椒炒藕丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

彩椒炒藕丁的做法

• 1.备用食材，莲藕洗净切成丁，彩椒切成丁，蒜切末，葱白切末，

• 2.油烧热，加蒜末，葱白爆香后，倒入彩椒翻炒至断生盛出备用。

• 3.油烧热加姜末，葱白爆香，倒入莲藕丁大火快炒。

• 4.藕丁炒好后，倒入彩椒，加适量盐，鸡精粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。

• 5.成品图。