CCTV7食尚大转盘《羊排烧萝卜》的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-25 23:04:32  阅读:1956+ 来源:本站原创 作者:闫肃

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

羊排萝卜相克食物
肉桂相克食物 月桂叶
八角小茴香
相克食物黄酒
酱油菠萝相克食物
糊葱 腐乳汁
白萝卜相克食物

CCTV7食尚大转盘《羊排烧萝卜》的做法

  • 1.将肉桂、月桂叶、八角、小茴香四味香料炸香之后,下入羊排,小火慢炒,去除羊肉膻味。

  • 2.炸葱,炸干香后捞出。

  • 3.待羊肉煸炒至焦黄色,加入黄酒、啤酒、酱油、菠萝、糊葱、腐乳汁、焯过热水的白萝卜,转小火慢炖60分钟,千万记得不要加盖哟~

  • 4.将羊排捞出,滤出肉汤,在肉汤中加入萝卜球,简单炖煮。

  • 5.摆盘出锅咯~

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