健康功效
米饭：活血化瘀
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 米饭250g相克食物 | 咸肉100g |
| 干贝干30g | 方豆干4块 |
| 洋葱半个相克食物 | 青菜100g相克食物 |
干贝咸肉焖菜饭的做法
1.准备所需原料。
2.大米淘洗干净后，放在电饭锅中静至半小时左右。
3.干贝干提前用温水泡发。
4.泡发好的干贝，稍微撕碎一下。
5.将泡发干贝的水，过滤一下，倒在电饭锅中，电饭锅中的水要适量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子。之后插电煮饭。
6.洋葱，豆干，咸肉全部切小丁。
7.平底锅中，加入适量油，将咸肉丁提前翻炒。
8.待咸肉翻炒变色，加入洋葱丁继续翻炒。
9.之后加入豆干，干贝，炒至7成熟。
10.加入少量生抽，盐，调味。
11.带电饭锅中的米饭煮至水开冒泡，将炒好的馅料倒在电饭锅中。继续煮。
12.待米饭收汁时，将洗净切碎的青菜加入到电饭煲中，继续煮饭至保温然后焖上10分钟即可。
