健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡脖子7个 | 葱2根相克食物 |
| 花椒10多粒 | 大料瓣8--10瓣 |
| 香叶3片 | 桂皮1块 |
| 姜1块相克食物 | 干辣椒2个相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 红烧酱油适量 | 料酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 油适量 |
美味鸡脖的做法
1.准备好食材，去掉鸡脖上的肥油
2.开水下锅焯出血沫
3.焯好的鸡脖剁成段，葱姜切段
4.锅内放油烧热，葱，姜，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒一起下油锅炒香
5.倒入鸡脖翻炒
6.加入生抽
7.放入盐
8.再少放一点红烧酱油，为了上色
9.锅内添水，沫过鸡脖子，加入适量料酒
10.中火烧开锅，小火开炖
11.汤快干时大火收汁
12.装盘来张美照
13.再来一张！
14.又一张！
