健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉120克 | 玉米粉40克 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 馓子适量 |
| 生菜适量相克食物 | 榨菜适量 |
| 芝麻适量相克食物 | 香肠适量相克食物 |
| 甜面酱适量 | 葱花适量 |
自制煎饼果子的做法
1.所有原料图（三人份），最好自己制作一个刮子（刮面糊用），在雪糕棒中间扎个眼，把牙签穿过去就成
2.把面粉和玉米面混合，加水调成糊
3.调成这样的状态就可以了，把面糊搅匀，不要有面疙瘩
4.锅2成热时，舀一勺面糊倒进锅里，用刮子慢慢刮开，（初次操作，刮得不均匀）面糊稍稍定型时，打上一个鸡蛋在饼上
5.再用刮子把鸡蛋液也刮开，那里不均匀就用蛋液补上，火一定要小
6.蛋液凝固差不多时，撒上芝麻和葱花在上面
7.然后把蛋饼翻面，均匀的抹上适量甜面酱，
8.然后把蛋饼翻面，均匀的抹上适量甜面酱，再放少许榨菜和火腿肠切成的片
9.然后把馓子掰碎撒在上面，也可换成麻叶（排叉）
10.最后放上干净的生菜，卷起装盘
