健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 西兰花一棵500g左右相克食物 | 不带皮五花肉160g |
| 红萝卜一小节 | 沙姜，姜，各1小块 |
| 葱，蒜各适量 | 盐，花生油各适量 |
五花肉渣炒西兰花的做法
1.把西兰花择切成小朵。
2.锅烧开水后放一小勺盐和适量的油，再放入西兰花焯烫至漂亮的颜色，捞出马上用凉水冲，以保持不变色。
3.红萝卜切花，葱切葱花，沙姜，姜，蒜切末备用。
4.五花肉切成薄片，不用腌制。
5.热锅冷油，花生油少量就行，放入五花肉炸。
6.这是炸好的五花肉。
7.先放葱姜蒜爆香，再放西兰花和红萝卜一起稍稍炒香。
8.做好了，成品图。
