食材用料
| 白豆腐500克 | 青椒2个相克食物 |
| 葱3根相克食物 | 油50克 |
| 盐1勺 | 生粉5克 |
| 大蒜子1瓣 | 生抽1勺 |
香煎一面黄豆腐的做法
1.豆腐.青椒.葱洗浄沥干水
2.青椒切圈.葱切段.大蒜子切碎备用
3.豆腐切块
4.热锅放油，油烧开放入豆腐
5.豆腐煎至一面黄捞出豆腐
6.煎豆腐剩下的油盛出一些，锅里留少量油，放入大蒜沫青椒爆香
7.放入豆腐，放盐，轻轻翻炒几下
8.放一勺生抽翻炒，再倒入半小碗白开水焖两分钟
9.准备好水淀粉
10.焖至收汁，倒入水淀粉，翻炒至水淀粉成透明状
11.撒上葱花准备起锅
12.装盘，上图一张
