健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鲫鱼550克相克食物 | 玉米油适量 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 八角少许 | 香叶少许 |
| 桂皮少许 | 花椒粒少许 |
| 料酒半汤匙 | 蚝油1汤匙 |
| 生抽半汤匙 | 番茄沙司2汤匙 |
| 白糖半汤匙相克食物 | 醋1汤匙相克食物 |
| 香菜少许相克食物 | 红辣椒少许 |
| 良姜1块 | 盐适量 |
| 味精少许相克食物 | |
酥鲫鱼的做法
1.准备食材。
2.鲫鱼去腮、刮鳞、去内脏（要把鱼肚子里侧黑色的膜去掉）。
3.炒锅放油烧至五成热，放入鲫鱼炸。
4.炸制焦黄色是捞出（要炸的火大一点）。
5.准备调料。
6.炸好的鱼和所有调料一起放入电压力锅中，压1小时。
7.鱼和汤汁一起倒入炒锅中收浓汤汁（不要收的太干）。
8.冷藏后撒香菜食用。
