健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 豆角400克相克食物 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 干红辣椒10个 | 郫县豆瓣酱30克 |
| 料酒15克 | 食用油 |
| 白糖1小勺相克食物 | |
鱼香豆角的做法
1.豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝。干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末。
2.锅中油热后，倒入葱姜蒜末爆出香味。
3.倒入郫县豆瓣酱。
4.再倒入干辣椒段。
5.炒出香味，倒入豆角丝炒一会儿。
6.倒入料酒，加白糖、水，炒匀后煮几分钟，至豆角熟透即可出锅（切成丝比较好熟）。
