爆炒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:27:41  阅读:7233+ 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

健康功效

卷心菜:补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜小半颗相克食物 蒜瓣2粒
小米椒2个少许
花椒十几粒 菜籽油适量
蚝油一小勺

爆炒卷心菜的做法

  • 1.备好材料

  • 2.用手撕好小块儿放入淘米水,浸泡半小时左右后,再用清水过一遍

  • 3.炒锅热好油加入花椒爆香

  • 4.去掉花椒,再加入蒜末和辣椒圈煎香

  • 5.倒入卷心菜翻炒至软乎

  • 6.加入盐和蚝油

  • 7.加入少量水盖上锅盖闷一分钟

  • 8.可以放入少量味精,出锅

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