健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡一只，半只就好啦 | 毛豆适量相克食物 |
| 蒜子适量 | 生姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 糖适量相克食物 |
| 白胡椒粉适量 | 青椒适量相克食物 |
| 酱适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | |
毛豆烧鸡的做法
1.鸡切块控水，我是懒得再烧了，所以一整只都拿来烧，半只就好啦
2.准备其他食材
3.热锅放油下蒜子生姜爆香
4.下入鸡块
5.炒至鸡肉变白
6.加入适量的料酒，生抽，老抽，糖，盐，八角，酱，白胡椒粉翻炒均匀
7.加入适量的清水加盖闷至汤汁稍收
8.放入毛豆，因为毛豆老了不容易入味，所以特意提前放锅里了
9.汤汁浓稠时放入青椒，我的放过后又烧了会，所以青椒没有颜值啦
10.大火收汁，调入少许鸡精调味即可装盘
