健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛肉120g相克食物 | 萝卜250g相克食物 |
| 葱9g相克食物 | 姜4g相克食物 |
| 酱油一小勺 | 料酒一小勺 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 牛肉粉（大喜大）一小勺 | 蛋清1个 |
| 香油一小勺 | 胡椒粉一小勺 |
| 香菜适量相克食物 | |
萝卜牛肉丸子汤的做法
1.牛肉切成小块洗干净
2.将牛肉控干水分，放入料理机中打成肉糜
3.姜、葱切成碎碎的末
4.将牛肉糜、葱姜末、料酒、酱油、牛肉粉、盐、胡椒粉、蛋清、香油放入盆中搅拌上劲
5.搅拌好的牛肉一旁备用
6.煮开一锅水，放入切好的萝卜条煮熟
7.肉糜用手虎口部位挤出丸子
8.用小勺配合这将肉丸放入煮沸的萝卜条汤中
9.将所有肉丸做好煮至牛肉丸子熟透，放盐和鸡精调味（丸子个头小，用不了几分钟就熟了）
10.关火后放入香菜末味道更佳
