健康功效
黄豆：导滞、健脾、利水
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪手一只相克食物 | 黄豆250克相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 八角三个 |
| 桂皮一片 | 干辣椒一个相克食物 |
| 生抽少许 | 老抽适量 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 姜三片相克食物 | |
黄豆猪脚的做法
1.猪手去毛洗净待用
2.黄豆提前泡三小时
3.配料备齐待用
4.猪手和姜片飞水去沫，捞起待用
5.起锅中火炒冰糖
6.冰糖炒到完全溶化后
7.下飞水好的猪手上色翻炒加少许老抽、生抽继续上色
8.准备一瓦煲，放下黄豆和其他配料
9.黄豆在下猪手在上，炒锅里加水一并倒入瓦煲，大火煲开，中小火一个半小时（如果用高压锅二十分钟）收汁关火
10.摆好黄豆猪手放上香菜上桌
