健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
熟蛋黄2只 | 黄油80克 |
细砂糖22克 | 炼乳14克 |
奶粉15克 | 低筋粉90克 |
玉米淀粉40克 |
旺仔小馒头的做法
1.黄油切薄片
2.22g细砂糖加入搅拌至黄油软化打发
3.加入炼乳14g搅拌均匀
4.加入过筛后的蛋黄搅拌均匀
5.加入奶粉15g搅拌均匀
6.加入低筋粉
7.加入玉米淀粉
8.搅拌均匀后揉成光滑面团,分成小剂子,搓圆
9.170度预热10分钟 上下火170度烤15分钟
10.凉透装瓶~
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
熟蛋黄2只 | 黄油80克 |
细砂糖22克 | 炼乳14克 |
奶粉15克 | 低筋粉90克 |
玉米淀粉40克 |
1.黄油切薄片
2.22g细砂糖加入搅拌至黄油软化打发
3.加入炼乳14g搅拌均匀
4.加入过筛后的蛋黄搅拌均匀
5.加入奶粉15g搅拌均匀
6.加入低筋粉
7.加入玉米淀粉
8.搅拌均匀后揉成光滑面团,分成小剂子,搓圆
9.170度预热10分钟 上下火170度烤15分钟
10.凉透装瓶~
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