蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 13:02:07  阅读:1291+ 来源:本站原创 作者:杜淳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低粉150克白砂糖50克相克食物
玉米油15克鸡蛋5个相克食物
蔓越莓适量牛奶适量相克食物

蔓越莓果粒加草莓果酱蛋糕的做法

  • 1.准备食材(牛奶没照)

  • 2.准备工具

  • 3.分离蛋清和蛋黄(塑料瓶小get)

  • 4.分离好的蛋清。蛋黄,(我有一个蛋黄散了)

  • 5.蛋黄加一部分白砂糖搅拌

  • 6.然后加入牛奶和玉米油

  • 7.搅拌后加入低筋面粉

  • 8.搅拌成糊状,带有划痕的感觉

  • 9.然后开始搅拌蛋白,当蛋白呈现大泡状时,加入一部分白砂糖

  • 10.当蛋白搅拌成霜的时候,再加入一部分白砂糖

  • 11.最后把蛋白,搅拌成可以立住的形状,加入,其余的白砂糖

  • 12.将1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊里,搅拌

  • 13.搅拌后,将,所有的蛋黄糊,倒入剩下的蛋白霜里。搅拌均匀,然后,放进,已经抹好油的,电饭锅里。(拍几下,电饭锅锅底,使气泡出来。。)

  • 14.第一次电饭锅跳闸的时候加入蔓越莓颗粒,电饭锅第一次跳闸用湿毛巾堵住出气口20分钟,然后在按下开关,等再跳闸时再焖20分钟,基本成型。

  • 15.然后把电饭锅翻过来,等待蛋糕出来

  • 16.成品一

  • 17.成品二

  • 18.可以随意添加自己喜欢的果酱,我的果酱是在我上一个菜谱里,自己做的草莓酱,自己做的果酱既经济又实惠还卫生,这样我明天的早餐就做出来了

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