健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 面适量 |
| 土豆3个相克食物 | 青红椒适量 |
| 肉适量 | 酱油适量 |
| 花椒面适量 | 鸡精适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱蒜适量 | |
土豆鸡蛋面的做法
1.把土豆皮刮掉 洗干净 叉成土豆丝备用。 不要特细的 稍微粗的丝 叉丝后还要淘呢！因为有淀粉不好吃 用水淘过放塞子淋干水。
2.然后备好所有材料
3.把控干的土豆丝放盆里加一个鸡蛋 拌均。
4.鸡蛋抓均 倒入面粉 不要倒太多一边拌一边倒 让每根土豆丝粘上面粉就可以了！
5.边拌边往精碟里放，然后开锅蒸 蒸20分钟就可以了 吃见土豆丝熟了就好了 倒盆里用筷子拨撒，
6.锅里倒油放肉 把肉炒黄了，加葱蒜末 辣椒丝爆香 放花椒面 酱油。酱油要少一点就好了 多了不好吃。
7.倒蒸好的不拉子 放盐 鸡精 根据自己的口味放 如果想吃干一点 可以多炒一会儿，
8.出锅了
