健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 菜花450克相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 油适量 | 酱油适量 |
| 生粉适量 | 盐适量 |
菜花炒肉的做法
1.菜花切成小朵、用盐水浸泡、能泡出菜虫也能去农药
2.猪肉清洗干净、切片、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
3.姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
4.菜花焯水、捞起过冷水、沥干水份
5.热锅放油、放姜蒜爆香
6.放猪肉翻炒、炒至七八分熟
7.放菜花翻炒片刻
8.放盐、翻炒几下即可
9.成品
