健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡爪650克相克食物 | 辣椒4颗相克食物 |
| 八角2颗 | 沙姜2颗 |
| 料酒2滴 | 老抽适量 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 水适量 | 味精适量相克食物 |
卤凤爪的做法
1.洗干净沥干水份
2.备好辣椒沙姜八角
3.油入锅，油温高了后放入鸡爪
4.中火炸干至金黄，捞出备用如图
5.油盛出，放入炸好的鸡爪。加没过鸡爪的水。放辣椒、沙姜、八角、料酒2滴、老抽、味精、足够的盐。
6.大火烧开水，转至中小火大概35分钟。鸡爪肉质煮烂，水份烧干就行。
7.收汁出锅
8.成品图
