健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 泥猛鱼500克 | 葱段20克 |
| 姜丝10克 | 生抽酱油适量 |
| 花生油适量 | |
清蒸泥猛鱼的做法
1.准备新鲜泥猛鱼，去除内脏，洗净。
2.准备姜丝和葱段
3.在干净的碟子底层铺上一些葱段
4.把洗净的泥猛鱼整齐的摆放在铺有葱段的碟子里
5.然后在鱼身上撒上姜丝
6.起锅烧水，水开之后可以开始蒸鱼啦，时间不需要太长，十分钟就好了哦。我在这里是在电饭煲上蒸的，电饭煲下面我用来做饭，等饭开始冒汽的时候我就把鱼放在电饭煲的上面蒸（如图）这样饭熟了鱼也就蒸好了。
7.鱼蒸好了，马上取出（亲，小心烫手哦）撒上葱段。
8.起油锅，把花生油烧滚，再小火煎5分钟。
9.把煎好了的花生油直接浇到鱼身和葱段上
10.现在把准备好的生抽酱油拿出来，这里我不想为某商家做免费广告，图片稍加处理了一下，友友们请理解哦。
11.最后浇上适量的生抽酱油，清蒸泥猛鱼就算做好了。
12.原汁原味的清蒸泥猛鱼，友友们快来尝尝吧，谢谢支持哦！
