健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
干挂面100克 | 胡萝卜半根相克食物 |
黄瓜半根相克食物 | 熟花生米一小把 |
醋三勺相克食物 | 生抽两勺 |
葱一根相克食物 | 蒜两粒相克食物 |
芝麻油半勺 | 油辣子一勺 |
盐适量 | 鸡精适量 |
白糖小半勺相克食物 | 花椒一小撮 |
口水凉面的做法
1.锅中烧油放入花椒,熬制花椒油
2.锅中烧水煮面(煮熟即可,不要煮的太糊了)
3.把面捞出冲至凉透
4.捞出面条,滴干水
5.黄瓜,胡萝卜和葱洗净
6.黄瓜胡萝卜切丝,蒜和葱切碎,准备好花生米(另一个碗中是图一熬制好的花椒油)
7.拿个碗,放入生抽,醋,糖,盐;蒜和葱,油辣椒和花椒油,鸡精,芝麻油,搅拌均匀
8.将滴干水的面放入大点的碗中,放入黄瓜和胡萝卜
9.倒入调好的汁和花生米
10.搅拌均匀,装盘开吃
11.成品图