健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸭蛋7个相克食物 | 食用油适量 |
| 姜小半块相克食物 | 八角4个 |
| 桂皮小半块 | 老抽适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 蚝油1勺根 | |
虎皮鸭蛋的做法
1.我把鸭蛋洗干净煮熟
2.去蛋壳
3.把锅烧开，放入食用油，等油开后把蛋放入开炸，(记得蛋下锅后要把火关小，全程都要小火炸，这样鸭蛋才不会炸糊)
4.等炸到蛋白皮呈金色并且蛋白起层硬皮后就差不多了
5.这时把锅里的油倒出来，然后往锅里倒入1小碗清水，水基本没过鸭蛋并把备好的佐料全部放入锅里卤制
6.等水煮干后鸭蛋就可以做到完全澎涨并且入味了，等完全收汁就起锅装盘
7.好好享用吧
