健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
生菜：安神、清热、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪肝70g相克食物 | 生菜100g相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 姜两三片相克食物 | 香油适量 |
| 鸡精适量 | 老抽适量 |
| 生面条50g | 青椒50g相克食物 |
| 洋葱50g相克食物 | 小葱一根相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
洋葱炒面的做法
1.猪肝生菜汤，开水后将切好的猪肝放入锅内，加少量盐，两片姜，煮2-4分钟，再将切好的生菜入锅煮2-3分钟，放入少量老抽，关火，放适量鸡精提鲜！
2.红锅，锅红后倒入适量油，再将姜蒜入锅，放少量盐，少量酱油，随后放洋葱，青椒翻炒3-4分钟，放入少量水，1-2分钟后将煮好的面条入锅，搅拌均匀，2-4分钟后放入少量香油拌匀，关火，再放适量鸡精或味精提鲜，最后将切好的小葱洒在面上，干辣椒可以根据个人口味放，也可不放！
