健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
低筋面粉170克 | 黄油140克 |
糖粉100克 | 鸡蛋1个相克食物 |
可可粉20克 | 瓜子仁少许 |
核桃仁少许 |
可可坚果曲奇饼干的做法
1.黄油切小块常温软化
2.加入糖粉打发成羽毛状,膨大
3.核桃仁放入烤箱180度中层烘烤2分钟
4.放入保鲜袋用擀面杖擀碎
5.黄油里分两次加入蛋液,每次都要拌均匀
6.拌匀后是这样的
7.称好低筋面粉和可可粉,过筛并拌匀
8.分两次加入黄油液里每次都要拌匀
9.用菊花裱花嘴放入裱花袋,并借助一个杯子装面糊
10.装好的裱花袋
11.挤入垫有油纸的烤盘
12.面糊上放入瓜子仁和核桃碎,烤箱180度预热
13.送入烤箱170度18分钟,出炉冷却
14.装盘