健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 芹菜300克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 木耳8朵相克食物 | 大葱1棵相克食物 |
| 普通面粉300克 | 酵母3克 |
| 花生油适量 | 盐10克 |
| 鸡粉3克 | 温水一碗 |
芹菜木耳鸡蛋素包的做法
1.300克面粉中加入3克酵母，一碗温水分次加入，用筷子搅成片状
2.揉成光滑的面团，放置发酵至两倍大
3.这个时间来准备馅:木耳提前泡发，芹菜鸡蛋大葱备好
4.打四个鸡蛋，加一勺温水把鸡蛋打匀
5.热锅，放10克花生油倒入鸡蛋炒碎，晾凉
6.芹菜摘去叶子洗净控水，切碎
7.木耳洗净去蒂，切碎
8.大葱一棵切成葱花
9.把芹菜 木耳 鸡蛋 大葱放一个盆里，加两勺花生油，10克盐，3克鸡粉顺时针搅拌均匀
10.这个时候，面也发开了，看好多蜂窝（夏天大概一个小时左右）
11.把面取出排气，放适量面粉多揉一会
12.揉好的面团搓成长条，切成小块
13.沾少许面粉用手按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面片，比饺子皮厚
14.把馅放中间，用右手母指和食指来捏包子的边缘，捏出褶来
15.看，一个包子就包好了
16.依次做好的包子醒发十分钟
17.锅中加适量热水，放入湿的屉布，把包子生胚放入锅中盖盖，开锅蒸二十分钟，在焖三分钟
18.热气腾腾的包子就出锅了
19.来张带馅的，皮薄馅香
