健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 隔夜米饭1碗 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 火腿肠1根 | 胡萝卜1小截相克食物 |
| 青蒜叶5根 | 菜籽油适量 |
| 盐适量 | |
火腿肠蛋炒饭的做法
1.所有食材齐亮相。
2.将鸡蛋打散，胡萝卜火腿肠切成小丁，青蒜叶切末。
3.炒锅中加入适量食用油，先炒鸡蛋。
4.在锅中将鸡蛋炒碎，盛出备用。
5.另起油锅，先将胡萝卜翻炒数分钟。
6.倒入米饭，用锅铲压散米饭
7.这是米饭全部松散开的样子。
8.倒入火腿肠丁和蒜末，翻炒均匀。
9.倒入事先炒好的鸡蛋，并调入适量食用盐。
10.翻炒均匀即可。
11.出锅喽，作为早餐很不错，我女儿爱吃。
12.色泽是不是很诱人？
