韩式拌饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 04:48:35  阅读:6005+ 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

健康功效

绿豆芽:利水、清热、消暑
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

绿豆芽半斤相克食物胡萝卜一个相克食物
金针菇1袋相克食物西葫芦半个相克食物
鸡蛋2颗相克食物 甜肠适量
火腿适量相克食物 韩式辣椒酱一勺
生抽一勺白糖一勺相克食物
适量香油适量

韩式拌饭的做法

  • 1.把一勺辣椒酱,一勺白糖,一勺生抽,适量的盐和香油倒入一个小碗中,勺大小如图所示

  • 2.加3-4勺热水把它们搅拌均匀,成糊状

  • 3.把胡萝卜和西葫芦切成丝,并在锅中放入少量盐炒熟

  • 4.金针菇和绿豆芽分别用热水焯熟

  • 5.把做熟的蔬菜装盘

  • 6.在盆底铺上米饭,把蔬菜和火腿摆在米饭上

  • 7.在火腿上淋上拌好的辣酱

  • 8.盖上半熟的荷包蛋

  • 9.用勺子拌匀就可以吃啦~

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