鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋卷的做法

• 1.将蛋打入一小锅中，打散均匀

• 2.加入调味料拌匀，静置一会

• 3.平底锅热油(不要太多)，中小火，倒入薄薄一层蛋汁。
  煎至8分熟，从右边往左边卷起，取出一旁备用

• 4.再倒入薄薄一层蛋汁，煎至6分熟，在蛋皮右边放上刚刚一旁的蛋卷，待新的一层蛋皮8分熟，从右边往左边卷起，取出一旁备用

• 5.如此重复，一层层，直到蛋汁用完

• 6.最后稍稍放凉就可以切块噜

• 7.