健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼相克食物 | 青椒相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 胡椒粉 |
| 醋相克食物 | 生姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 二锅头 |
| 淀粉 | |
红烧鱼块的做法
1.材料先将草鱼切块洗好，放入盐，生抽，醋，胡椒粉，二锅头，生姜，大蒜腌10分钟
2.将腌好的鱼裹上干淀粉放入微热的油锅中炸到金黄
3.金黄色时倒掉多余的油，用碗装起做别的菜
4.倒入青椒加少量的盐，生抽，孜然粉翻炒，加入醋翻炒，最后加一点水淀粉勾芡即可起锅
5.成品
