健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 青椒300克相克食物 | 盐3克 |
| 味精2克相克食物 | 香油2克 |
| 酱油15克 | 蒜适量相克食物 |
| 糖2克相克食物 | 生抽适量 |
| 醋适量相克食物 | 鸡精适量 |
凉拌青椒的做法
1.准备好洗净的青椒
2.将洗净的青椒去蒂，籽。
3.青椒切成不规则的条
4.青椒放开水锅里焯透
5.将焯水的青椒捞出
6.青椒沥干水备用
7.把沥干水的青椒用盐在腌制20分钟左右
8.在沥干腌制好的青椒，加入酱油，香油，蒜末，糖，鸡精，醋等，拌均即可。
9.拌好的青椒装盘，成品图。
10.补充切好的蒜末
