韩式炸鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-09 19:03:07  阅读:7254+ 来源:本站原创 作者:戚薇

健康功效

番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡肉块,鸡翅,翅根共一斤半 淀粉:面粉1:1
韩式辣酱适量番茄酱适量相克食物
鸡蛋一个相克食物白糖适量相克食物
洋葱适量相克食物料酒适量
姜片适量

韩式炸鸡的做法

  • 1.把鸡腿鸡翅洗净,在鸡腿鸡翅上划两刀腌料更入味。

  • 2.小朋友吃做的时候可以把骨头能剃出的剃掉,可以用剪刀。放入料酒,盐,洋葱,姜,胡椒粉。

  • 3.带上一次性手套抓匀,腌1-2小时。

  • 4.打好鸡蛋液,把鸡翅先蘸满蛋液。

  • 5.然后再裹面粉淀粉1:1混合的粉

  • 6.油锅热了放入裹好的翅根,鸡翅等。不要用太大的火去炸,炸10分钟

  • 7.先炸一边捞出,然后复炸一次成金黄色。

  • 8.切好蒜末,番茄酱,韩式辣酱,白糖拌好。

  • 9.锅里放少量油炒蒜末,炒出蒜香放入炸好的鸡翅等,翻炒,挂上酱汁,撒上炒好的芝麻。

  • 10.就可以出锅了。

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