健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
胡萝卜2根相克食物 | 精肉适量 |
食盐适量 | 香醋适量相克食物 |
香菜装饰用相克食物 | 姜适量相克食物 |
蒜瓣适量 | 八角1颗 |
肉炒胡萝卜丝的做法
1.胡萝卜洗净
2.将胡萝卜用工具擦成丝状
3.肉切成丝,蒜瓣切成蒜末,姜切成丝
4.锅内添植物油烧热,植物油要多放,我放了三勺,放入八角,姜丝,曝出香味
5.放入肉丝,翻炒至肉丝变成白色
6.放入胡萝卜丝,不断翻炒直至变色,变软,
7.最后放入适量食盐,蒜末,翻炒一下,出锅前倒少量醋,翻炒一下,出锅
8.装饰一下,拍照