健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 鲜杨梅1000克 | 白糖50克相克食物 |
| 冰糖150克相克食物 | 盐适量 |
| 蜂蜜1勺相克食物 | |
糖水杨梅的做法
1.先把杨梅冲洗干净
2.然后用淡盐水浸泡15到20分钟左右。为的是去除虫子，还可以减少一部分酸味。
3.泡好后的杨梅用白糖腌制30分钟左右。
4.然后加入没过杨梅约一节手指高的清水，开火煮，如果喜欢糖水可以多放一些水。
5.加入冰糖、水开后转小火再煮15分钟，去除表面的浮沫。杨梅发软既可。
6.准备一个密封无水无油的容器。
7.杨梅冷却至40度以下就可以装入容器保存了，最后在表面放入适量蜂蜜即可。凉透以后放入冰箱保存
8.放入冰箱冷藏以后更美味了
