健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芹菜：除烦、平肝、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 剩饭一碗 | 胡萝卜三分之一根相克食物 |
| 芹菜一棵相克食物 | 香菇2朵相克食物 |
| 蒜苗一棵相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 味极鲜适量 |
五彩炒饭的做法
1.准备米饭一碗。
2.胡萝卜、香菇、芹菜、蒜苗切碎。
3.鸡蛋敲入碗中划散。
4.油锅烧热。
5.下入蛋液。
6.稍微后迅速用筷划散。
7.盛出备用。
8.锅里再加点油烧热。
9.倒入胡萝卜炒半分钟。
10.倒入芹菜、香菇翻炒半分钟。
11.倒入蒜苗炒两下。
12.倒入米饭。
13.用锅铲压碎翻炒。
14.倒入炒好的鸡蛋。
15.翻炒均匀，至米饭发出“啪啪”声，说明已经炒透了。
16.最后加入适量味极鲜翻炒均匀即可（味极鲜是炒饭的秘密武器哦，饭炒好后只需加入适量味极鲜，其它不需要任何调料，就可以炒出美味可口的炒饭，都是味极鲜比较咸，注意用量，可先少放一点，尝过后再加）
17.香喷喷的炒饭出锅了。
