牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 01:47:29  阅读:4319+ 来源:本站原创 作者:任贤齐

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

棉花糖300克花生150克相克食物
奶粉150克黄油70克
糯米纸适量 糖纸适量

牛轧糖的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.花生装入烤篮内。

  • 3.用空气炸锅180度烤12分钟。

  • 4.烤熟的花生去掉红色外皮。

  • 5.装入保鲜袋,用擀面棍捣碎。

  • 6.不用捣的太碎,备用。

  • 7.食材称重。

  • 8.炒锅小火加热,放入黄油融化。

  • 9.加入棉花糖融化。

  • 10.放入花生和奶粉。

  • 11.快速拌匀,熄火。

  • 12.立即倒在事先铺好的保鲜膜上。

  • 13.上面再盖上保鲜膜,擀平,冷藏2小时。

  • 14.切块。

  • 15.先用糯米纸包住糖块。

  • 16.再包上糖纸。

  • 17.成品图。

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