健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 红薯两小个相克食物 | 面粉240克 |
| 水适量 | 酵母4克 |
红薯面窝头的做法
1.准备食材：红薯提前蒸好，剥掉外皮，面粉和酵母称重
2.用手将红薯捏碎
3.酵母用温水化开
4.盆里放少许水倒入红薯，用手揉开，倒入酵母水
5.放入面粉
6.揉匀，揉光滑，盖上盖子，醒面
7.面发的有2.5～3倍的样子就好了
8.把面团揉均匀
9.分成均等的小份揉匀
10.锅中放入适量凉水，篦子上薄薄的涮一层油
11.将馒头整齐的摆进去，盖上盖，开大火蒸
12.上汽后蒸20分钟，然后打开锅盖再蒸一分钟，关火
13.拿出来晾凉
14.非常好吃
