土豆炖羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-04 22:33:32  阅读:1292+ 来源:本站原创 作者:杨洋

食材用料

羊腿 黄心土豆
鸡精
葱姜
白胡椒粉 蒜花

土豆炖羊肉的做法

  • 1.主料:浸泡了一夜的羊腿(买的时候已剁好)  黄心土豆。

  • 2.浸泡时的样子。

  • 3.将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。

  • 4.捞出后用水冲洗干净。

  • 5.将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量的清水。

  • 6.再倒点白酒。

  • 7.盖上盖烧沸后炖2.5小时左右至羊肉九分熟。

  • 8.羊肉快要好的时候,将土豆去皮、洗净后切成滚刀块,浸泡在冷水中。

  • 9.将土豆放入炖好的羊腿肉中,盖上盖继续炖20分钟左右至土豆熟透。

  • 10.炖好后加盐和鸡精调味。

  • 11.撒点白胡椒粉。

  • 12.再撒点蒜花就行了。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!