爆炒麻辣花蛤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 19:55:54  阅读:7452+ 来源:本站原创 作者:汪东城

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

花蛤2斤相克食物30克
少许 小青椒3个
小红椒2个 干红椒4个
花椒2克生姜1块相克食物
3瓣相克食物 生抽1勺
蚝油1勺料酒1勺
白糖半勺相克食物香菜两根相克食物
4根相克食物 辣椒酱1勺
半勺相克食物香油5滴

爆炒麻辣花蛤的做法

  • 1.花哈要买大的,买回的花哈用清水养着

  • 2.等到全部都张开了口,一个一个掰开,在水龙头下冲洗

  • 3.花蛤洗好了,沥干水份

  • 4.准备好的配料

  • 5.青红辣椒斜刀切圈,干红辣椒切小圈圈,姜切丝蒜切碎,香菜和葱切段!

  • 6.热锅放油,放入姜.蒜.干红辣椒.花椒爆香

  • 7.放入花蛤翻炒,然后放入料酒翻炒一会,再放入蚝油,生抽,辣椒酱炒匀

  • 8.放入青红辣椒翻炒放少量盐,再放入白糖炒匀

  • 9.最后滴几滴香油和醋翻炒,关火放入葱,香菜炒匀,美味可口的花蛤就炒好了

  • 10.装盘上菜上桌

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