肉焖饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 19:55:35  阅读:1945+ 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
鲜豌豆:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

大米500克相克食物 梅花肉300克
鲜豌豆100克 胡萝卜丁30克
生抽4小勺料酒1小勺
1小勺香油1小勺
姜沫10克蚝油15克
大葱花少许 熟芝麻1勺
老抽少许

肉焖饭的做法

  • 1.成品图先上来

  • 2.选择的猪肉是梅花肉,这部位的肉质较嫩,之后把它切成小肉丁

  • 3.肉丁切好之后腌制一下,让其更入味,里面放了生抽和料酒静置20分钟以上。

  • 4.准备米饭当中其他的配料食材。剥出新鲜的豌豆粒,这个季节正是豌豆上市的时候

  • 5.大米淘干净之后用清水泡20分钟左右,大米通体发白为止

  • 6.另起油锅,放油加热,炸出葱香味

  • 7.加入腌制好的肉丁

  • 8.翻炒均匀,几分钟之后再加入胡萝卜丁

  • 9.加入剁好的姜末,煮三五分钟即可

  • 10.接着把它放入已经泡好米的电饭锅当中

  • 11.煮米水刚没过手指的两个指关节最好,这样煮出来的米饭饱满蓬松

  • 12.电饭锅按选择精华煮,开始按键之后,煮饭工作开始启动

  • 13.豌豆粒烧开水煮熟

  • 14.调浇汁料,生抽,老抽,香油,芝麻,和蚝油一起混合搅拌均匀

  • 15.电饭锅已经把饭做好了

  • 16.撒上煮好的豌豆,

  • 17.再浇上调好的调汁

  • 18.肉焖饭就算做好了,盛饭的时候,把它搅拌均匀,一碗色泽鲜丽,美味可口的焖饭诱人呢

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!