炸排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 19:19:10  阅读:5707+ 来源:本站原创 作者:张敬轩

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

食材用料

排骨500克相克食物鸡蛋一枚相克食物
面粉适量1000克
适量 十三香半小汤匙
白胡椒粉一筷子头

炸排骨的做法

  • 1.准备食材

  • 2.排骨里放一汤匙面粉

  • 3.加水浸泡三十分钟,冲洗干净

  • 4.排骨控去水分放入盆内,加入盐、白胡椒粉、十三香

  • 5.用手抓匀,挨个给它们做个按摩

  • 6.用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏一小时,进行入味

  • 7.将鸡蛋打入排骨中,用手抓匀

  • 8.先放入一汤匙面粉,进行搅拌(我加了三次面粉)

  • 9.面粉加入要根据实际情况,每块排骨上都均匀的包裹着就可以

  • 10.将油倒入锅中,烧开,放入一小截葱,葱四周冒泡就可以炸排骨了,将葱夹出弃之

  • 11.依次将排骨放入油锅中,小火慢炸

  • 12.不停的翻动排骨,使其受热均匀

  • 13.炸至排骨浅金黄色就可捞出,这个过程需要十五到二十分钟

  • 14.转大火,油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右

  • 15.排骨呈金黄色,捞出

  • 16.放吸油纸上吸去多余油分

  • 17.吃时可蘸些椒盐

  • 18.成品图

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!