炸香椿鱼儿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 17:49:02  阅读:7949+ 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

新鲜的椿芽100克鸡蛋两个相克食物
面粉适量适量
食用油适量

炸香椿鱼儿的做法

  • 1.把椿芽摘洗干净

  • 2.烧一锅热水,把椿芽放入焯烫一下,椿芽变绿立马捞出过凉水,然后轻轻挤去多余的水分。

  • 3.洒适量的盐,用手轻轻揉捏一会,特别是枝干这部分,使椿芽均匀入味

  • 4.取一大碗,打两个鸡蛋,到一点清水搅匀,再放适量面粉,面粉一点一点加,边加边搅拌,直到成为比较粘稠的面糊,可以先放根香椿试试,能不能挂上糊,稀了加粉,稠了加水。

  • 5.锅烧热到油,把香椿裹上面糊逐个放入,中小火炸制外皮金黄酥脆捞出

  • 6.炸好的香椿,外酥里嫩,非常好吃

  • 7.美味出场,口水一地,你被诱惑了吗。

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