食材用料
豆面 | 白面 |
淀粉 | 干黄花 |
干茶树菇 | 干香菇相克食物 |
鸡蛋相克食物 | 丸子 |
木耳相克食物 | 西红柿相克食物 |
尖椒 |
抿豆面的做法
1.鸡蛋炒熟
2.香菇,黄花菜。茶树菇。木耳提前泡发洗干净切碎。葱姜蒜切沫沫。尖椒切丁西红柿切丁
3.锅里放油七成热放葱姜蒜爆香。放花椒面。把茶树菇黄花香菇木耳进锅炒放尖椒老抽喷醋。放西红柿炒会倒水。把鸡蛋丸子切碎放进去熬6到7分钟。
4.白面一碗。豆面多半碗。淀粉少半碗用热水铲子缠起来
5.缠的稍微软点。别太稀。
6.熬好的卤
7.水开啦。上锅抿。没有这个家具可以用带这种洞的笼用手往下推
8.成品。开饭啦。