生滚皮蛋瘦肉粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 13:07:05  阅读:5964+ 来源:本站原创 作者:郑秀文

食材用料

米约50克 水约300克
瘦肉50克皮蛋50克相克食物
葱叶2根 盐适量

生滚皮蛋瘦肉粥的做法

  • 1.瘦肉切成丝或片,用少许嫩肉粉和生抽腌入味,皮蛋切成小粒,葱切成葱花备用

  • 2.砂锅内放入米和水,大火煮滚后,小火慢煮2~3个小时

  • 3.粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒),倒入皮蛋粒,煮约5分钟

  • 4.再倒入肉片,用筷子搅拌,待粥面滚开,肉色变白,加入适量盐,撒上葱花即可食用。

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