铜锣烧的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-29 03:15:31  阅读:5750+ 来源:本站原创 作者:孟瑶

健康功效

红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

红豆沙适量相克食物 低筋面粉100g
鸡蛋2个相克食物 糖粉20g
蜂蜜10g 相克食物 玉米油10g
1g

铜锣烧的做法

  • 1.准备好材料。

  • 2.除了豆沙和低筋面粉,其他材料倒在一起,搅打均匀。

  • 3.打至糖粉和蜂蜜完全融化。

  • 4.筛入低筋面粉。

  • 5.搅拌至无颗粒。

  • 6.盖上保鲜膜静置20~40分钟。

  • 7.不粘锅小火烧制

  • 8.舀一勺面糊倒入锅内

  • 9.待表面变色,推向一旁,中间再舀上一勺。然后把第一块儿翻面稍为煎一会儿即可。

  • 10.饼全部摊好了,放凉。最好用平底不粘锅,我这个锅不平,中间凸起,所以颜色不均匀。

  • 11.再涂抹上红豆沙

  • 12.盖上另一片即可

  • 13.好了,很劲道哦!我这款不怎么甜,要喜欢吃甜的,就稍微多放一些糖粉。

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